孩子们在参加项目过程中全程都在中国带队老师和美国协调员的监督之下进行活动，决不允许孩子单独行动，在和美国寄宿家庭相处期间，美国爸爸妈妈作为孩子的第一监护人照顾孩子的各项生活事宜。